全國標準生豬平均每公斤價格為8.28元。豬價漲跌調整，北方地區穩定為主，東北地區壓價不成立，穩定為主，實際成交穩中偏強，低于8塊市場惜售情續較濃，主流報價在8.0到8塊12，河南一哥出欄價格上漲2毛，廣東地區偏弱2毛，目前情緒上有惜售+卡價預期，消費端實際弱一些。只能說近期跌幅空間不大且下旬降溫有小幅反彈預期。
從需求端來看，隨著氣溫的下降，各地的消費需求也在增加。盡管目前仍處于消費淡季，但與10月份相比，屠宰企業的開工率已經有所提升。
根據權威數據公司的反饋，11月份屠宰企業的開工率預計將上升3%-3.5%，這表明消費需求正在逐漸改善。特別是進入11月下旬后，由于北方地區將面臨大幅度降溫，東北等地區將出現大雪暴雪天氣，這將激發北方地區的殺年豬需求以及南方地區的制臘肉活動，從而對生豬的需求產生猛增，這對豬價的上漲將提供明顯的支撐作用。
養殖戶無需因短期的市場波動而急于拋售，尤其在氣溫下降導致肉類消費增加的情況下，屠宰企業的開工率有望提升30%至40%，這將顯著增加對生豬的需求，從而推動豬肉價格上漲。因此，養殖戶應保持耐心，等待市場回暖帶來的機遇。
